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暨雙莓果超軟吐司後，拿出今年中去日本宇治市買的"伊藤久右衛門 抹茶粉"，再添加個手邊的DOVE巧克力，做個宇治抹茶巧克力超軟吐司應該不賴! 
麵糰配方:
| 高筋麵粉 | 250g |
| 砂糖 | 15g |
| 無鹽奶油 | 15g |
| 鹽 | 5g |
| 抹茶粉 | 5g |
| 鮮奶 | 70ml |
| 水 | 120ml |
| 酵母粉 | 1.4g |
| DOVE巧克力 碎塊 | 20g (手動加入) |
雖然吐司頂部還是烤的不夠漂亮，抹茶顏色不夠深，巧克力都融化了，但口感仍舊非常柔軟細緻，淡淡的抹茶香(下次可以加多一點!)
但不禁令人納悶的是，為何外頭賣的抹茶產品顏色如此的綠，味道如此明顯，添加了??? 
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